Dit is onze top 5 simpele recepten voor Moederdag
Ben je niet zo'n grote held in de keuken? Of heb je geen tijd om een lekker recept te maken voor je moeder (of vrouw), dan ben je hier op het juiste adres! Wij hebben de 5 simpelste recepten voor je op een rijtje gezet en het leuke is: ze zijn simpel en je maakt er indruk mee! Van een moederdag ontbijt, tot een snack voor in de middag. Op deze pagina vind je ze allemaal!
Dit is onze top 5!
- Mini pannenkoeken met aardbeien
- Gevulde croissants met ham en kaas
- Gezonde wafels
- Aardbeikruimeltaartjes met tijm
- Ice cream cookie sandwiches
Onderaan de pagina geven we je tips hoe je het beste een Moederdag ontbijt kunt voorbereiden, ook beantwoorden we de veelgestelde vragen!
1. Mini pannenkoeken met aardbeien
Benodigdheden:
- 100 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 ml karnemelk
- 1 ei
- 1 eetlepel suiker
- handje aardbeien
- 100ml opgeklopte slagroom
Bereiding:
- Zeef het bakmeel in een kom en voeg de karnemelk, suiker en ei toe. Klop met een garde of mixer door elkaar
- Verhit een pan en smelt hier wat boter of margarine in.
- Schep hoopjes van het beslag in de pan en bak 2 à 3 minuten aan een zijde, als er belletjes en gaatjes ontstaan dan kun je pannenkoeken omkeren. Bak ook de andere zijde lichtbruin
- Halveer de aardbeien.
- klop de slagroom en serveer de pannenkoekjes met de slagroom en verse aardbeien.
bron: www.leukerecepten.nl
2. Gevulde croissants met ham en kaas
Benodigdheden:
- 4 afbak croissants
- 50 gram jong belegen kaas (Beemster)
- 4 plakken ham
- 4 eieren
- peper en zout
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
- Snij een stukje van de bovenkant van de croissants af en hol ze uit.
- Leg de croissants in een ovenschaal of bakplaat welke je met bakpapier bekleed hebt.
- Verdeel de plakken ham over de croissants.
- Rasp de kaas van firma kaas met een grove rasp en strooi de geraspte kaas over de croissants.
- Tik de eieren in een kommetje en giet deze voorzichtig in de croissants.
- Strooi naar smaak nog een beetje extra geraspte kaas over de croissants samen met wat peper en zout.
- Bak de croissants met de eieren in ongeveer 15-20 minuten gaar. Als de croissants te snel verkleuren, maar je eitjes nog niet gaar zijn, dan kun je de ovenschaal afdekken met een velletje aluminiumfolie. Serveer direct. Eet smakelijk!
Bron: eefkooktzo.nl
3. Gezonde wafels
Benodigdheden:
- 125 gram havermout
- 100 gram yoghurt
- 50 ml melk
- 2 eieren (middel)
- 2 eetlepels honing
- 1½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel kaneel
- snufje zout
Bereiding:
- Verwarm het wafelijzer.
- Doe de havermout in de keukenmachine of de blender en mix het fijn tot je havermoutmeel hebt, zoals dat heet.
- Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en mix dit tot een glad beslag.
- Vet het wafelijzer in, indien nodig met een beetje olie.
- Verdeel een deel van het beslag over de vorm en bak de wafels gaar.
- Serveer de wafels naar smaak met een beetje vers fruit, honing of siroop en eet smakelijk!
Bron: eefkooktzo.nl
4. Aardbeikruimeltaartjes met tijm
Benodigdheden:
- 4 taartvormen (9cm ø)
- 150 gram bloem
- 50 gram blanke amandelen (gemalen)
- 100 gram witte basterdsuiker
- 125 gram boter (koud, in blokjes)
- 4 eetlepels aardbeienjam
- 200 gram aardbeien (in stukjes)
- 2 takjes tijm (gerist)
- 4 eetlepels crème fraîche
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de taartvormpjes in. Meng de bloem met het amandelmeel, de basterdsuiker en boter in een kom. Meng met je vingers tot deegkruimels.
- Verdeel tweederde van de kruimels over de taartvormpjes. Druk voorzichtig aan tegen de bodem en zijkanten.
- Bestrijk elk taartje met aardbeienjam, leg wat aardbeien erop en bestrooi met wat tijm. Bestrooi de taartjes met de rest van het kruimelmengsel en bak in de oven in circa 35 minuten gaar en goudbruin. Serveer met crème fraîche en garneer met tijm.
Bron: boodschappen.nl
5. Ice cream cookie sandwiches
Benodigdheden:
- 120 gram zachte boter
- 100 gram bruine basterdsuiker
- 75 gram suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei
- 160 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 30 gram cacaopoeder
- 1 liter roomijs
- sprinkels, gebaksdecoratie
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180ºC. Meng in een ruime kom de boter met de basterdsuiker, suiker en vanillesuiker tot een romig mengsel. Voeg vervolgens het ei, de bloem, het bakpoeder, de cacao en een snuf zout toe en meng tot een glad en dun deeg.
- Draai 12 balletjes van het deeg en leg deze met genoeg tussenruimte op de bakplaat, de koekjes lopen uit tijdens het bakken. Bak de koekjes in de oven in circa 12 minuten gaar en goudbruin. Laat afkoelen op een rooster.
- Schep met een (ijs)lepel bollen van het ijs en verdeel steeds tussen 2 koekjes. Garneer de zijkanten met gebaksdecoratie en serveer direct.
Bron: boodschappen.nl
Moederdag gerechten
Verras je moeder op haar speciale dag met heerlijke gerechten die haar laten zien hoeveel je om haar geeft. Van hartige lekkernijen tot zoete verwennerijen, er zijn talloze opties om uit te kiezen. Denk aan klassieke ontbijtgerechten zoals eggs benedict of wentelteefjes, of maak indruk met een zelfgemaakte quiche of een decadente aardbeientaart. Wat je ook kiest, zorg ervoor dat het gerecht past bij de smaak en voorkeuren van je moeder, en vergeet niet de presentatie - een feestelijk gedekte tafel voegt altijd wat extra vreugde toe aan de maaltijd.
Moederdag recepten
Op zoek naar inspiratie voor Moederdag recepten? Hier zijn enkele suggesties om je op weg te helpen naar een heerlijke viering. Begin de dag met een feestelijk ontbijt op bed, compleet met verse fruitsalade, warme croissants en een vers gezette kop koffie. Of verwen je moeder met een uitgebreide brunch met gerechten zoals Eggs Benedict, avocado-toast en mimosa's. Voor het diner kun je kiezen voor een elegant gerecht zoals zalm en asperges met hollandaisesaus, of een comfortabel gerecht zoals lasagne of stoofpot. Sluit de maaltijd af met een decadent dessert zoals chocoladetaart of aardbeien romanoff. Wat je ook kiest, zorg ervoor dat het met liefde is bereid en gepresenteerd - dat is tenslotte waar Moederdag om draait.
Veelgestelde vragen over Moederdag recepten
Bekijk hieronder de meest gestelde vragen over Moederdag recepten, bijvoorbeeld voor een ontbijt op bed.
Wat vinden moeders lekker?
Er zijn geen algemene recepten wat alle moeders lekker vinden. Jij kent je moeder het beste, dus baseer daarop je keuze voor een Moederdag ontbijt of recept. Denk dan bijvoorbeeld aan koffie en appeltaart of juist een smoothie met een gezonde salade, elke moeder vind iets anders lekker!
Hoe kan ik het ontbijt op bed serveren zonder knoeien?
Het is natuurlijk super zonde als je per ongeluk je Moederdag ontbijt laat vallen op de trap of in bed. Gebruik daarom altijd een dienblad en probeer daarop een goede balans te vinden zodat je niks laat vallen, maar de gouden tip is: zet het drinken niet op het dienblad, maar houd het in je hand en zet het ook op het nachtkastje in plaats van op bed.
Welke gerechten kan ik van tevoren klaarmaken?
Je kunt bijna alles al de dag van tevoren klaar maken, dit scheelt je in de ochtend enorm veel tijd en stress. Je kunt bijvoorbeeld koekjes en taarten prima een nacht bewaren in de koelkast!
Welke drankjes passen goed bij een Moederdagontbijt?
Het is een traditie om een glas jus d'orange te serveren bij het Moederdag ontbijt, maar als je uniek wilt zijn kun je er ook voor kiezen om een gezonde smoothie te maken, of gewoon een simpel kopje koffie of thee.
Wat zijn snelle en eenvoudige Moederdagontbijtrecepten?
Simpele recepten zoals een roerei, mini pannenkoeken of wentelteefjes zijn snel te maken en vereisen niet veel voorbereiding! Je kunt deze ook de dag van te voren alvast maken zodat het je op Moederdag enorm veel tijd en moeite scheelt!